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杏仁粉-無糖(日本)500g |
詳細介紹
曲奇餅乾(30塊)
| 黃油 | 100g | |
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糖粉 杏仁粉 低筋麪粉 粟粉 |
33g 33g 75g 35g |
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| 黃油切塊後,放室溫軟化,加入糖粉，用打蛋器將黃油和糖粉低速攪打，完全混合以後，高速繼續攪打至黃油變膨鬆輕盈，顏色變淺，體積變大。低筋麵粉，粟粉過篩備用。黃油糊中倒入杏仁粉。（不用過篩）加入過篩好的低筋麵粉及粟粉。用刮刀從底部往上翻拌均勻。將麵糊裝入裱花袋中，在烤盤內擠出自己喜歡的花紋，放入冰箱冷凍30分鐘。烤箱預熱10分鐘，從冰箱中拿出烤盤，上下火180度烘烤15分鐘左右取出便可。 | ||
商品評論
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