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杏仁粉-無糖(日本)500g

售  價:HK$140.00

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貨  號:G06061

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規  格:500 g

上架時間:2022-06-25 12:03:13

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曲奇餅乾(30塊)

黃油           100g

糖粉           33g

杏仁粉        33g

低筋麪粉     75g

粟粉           35g


黃油切塊後,放室溫軟化,加入糖粉,用打蛋器將黃油和糖粉低速攪打,

完全混合以後,高速繼續攪打至黃油變膨鬆輕盈,顏色變淺,體積變大。

低筋麵粉,粟粉過篩備用。黃油糊中倒入杏仁粉。

(不用過篩)加入過篩好的低筋麵粉及粟粉。用刮刀從底部往上翻拌均勻。

將麵糊裝入裱花袋中,在烤盤內擠出自己喜歡的花紋,放入冰箱冷凍30分鐘。

烤箱預熱10分鐘,從冰箱中拿出烤盤,上下火180度烘烤15分鐘左右取出便可。

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