成份 : 麵粉、糖、植物油粉(棕櫚油、葡萄糖漿、乳蛋白、磷酸氫二鉀、
二氧化矽)、小麥澱粉、奶粉、醱粉(酸性焦磷酸鈣、碳酸氫鈉、
小麥澱粉、磷酸二氫鈣)、乙醯化磷酸二澱粉、葡萄糖、鹽、
麥芽糊精、孔酸硬脂酸鈉、牛奶香料、玉米糖膠、香草香料、
胡蘿蔔素(麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、葵花油、 β-胡蘿蔔素、
異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、多磷酸鈉、檸檬酸)
製作方法 :
1. 將雞蛋糕粉100克、雞蛋60克、牛奶或水30±2克攪拌均勻。
2. 雞蛋糕烤盤先預熱，將麵糊倒入約8分滿，烤焙3-4分鐘即可。
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